Articles

Ceea ce Henric al VIII-lea a mâncat de obicei într-o zi

dacă ești genul de persoană căreia îi place puțină varietate pe farfuria ta (sau, în acest caz, multă varietate și multe farfurii), curtea regală din Tudor Anglia nu a fost un loc atât de rău, potrivit palatelor regale istorice. Carne? O mulțime de carne, atât animale domesticite, cât și vânat sălbatic — vânat (da, strămoșii lui Bambi), mistreț și chiar castor. Pe partea domesticită, mâncărurile cărnoase ar fi făcute din carne de vită, miel, carne de porc și boi și tot felul de păsări de curte — inclusiv lebede și păuni. Practica religioasă a interzis consumul de carne în zilele de vineri și astfel peștele a fost înlocuit, ne spune History Extra. Fructele și legumele crude erau considerate alimente țărănești și probabil nesănătoase, deci nu prea multe dovezi, dar produsele coapte erau o altă problemă. Pâinea era populară; plăcintele englezești erau obișnuite, folosind fructe, dar și plăcinte cu carne, cum ar fi carnea tocată care includea carne tocată reală în rețetă și alte tipuri de carne și cârnați. Și sos. Lapte cremos adăugat la posibilitățile de dulciuri și extinderea taliei. În cele din urmă (sau la mijloc, în funcție de modul în care doriți să îl priviți), Henry a plătit un preț înfricoșător: până când a murit la vârsta de 55 de ani, probabil că suferea de gută, diabet și hipertensiune arterială. O salată nu l-ar fi ucis. În funcție de cât de mult pansament a folosit.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.