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Era elisabetana refeições horários

Alimentos, Bebidas e refeições variaram na Era elisabetana de acordo com o status e a riqueza do povo. Muitos pratos foram introduzidos; muitos mais foram melhorados por meio de técnicas agrícolas. Mas as refeições dos elisabetanos tinham horários fixos. Eles costumavam fazer três refeições por dia. Mesmo as pessoas da classe baixa faziam três refeições por dia, mas sua comida era menos elaborada do que a classe alta.

Café da manhã elisabetano

a realeza, as classes altas e a nobreza costumavam comer suas refeições em talheres. Pelo contrário, as classes mais baixas na Inglaterra elisabetana costumavam comer suas refeições em pratos de madeira ou chifre. Eles costumavam tomar o café da manhã entre as 6h e as 7h, incluindo alimentos e bebidas. O mesmo foi incluído no jantar, que geralmente era comido pelos elisabetanos entre as 12h00 e as 14h00 a ceia era a refeição substancial que os elisabetanos tinham por volta das 6h00 à noite.

Elizabethan Era Refeições, Intervalos e Decorações
Elizabethan Era Refeições, Intervalos e Decorações

Elizabethans gostava de cerveja com as suas refeições, mas ele tinha uma muito pequena quantidade de álcool naqueles dias. Outro fato interessante sobre suas refeições é que os vegetais eram desprezados e geralmente eram consumidos pela classe baixa.

que tipo de alimento eles comeram na era elisabetana?

a classe alta costumava saborear carne em seus alimentos, além de frango, moorcocks, carne bovina, etc. Outro fato sobre os vegetais naquela época era que os elisabetanos os consideravam insalubres e baratos. A classe alta elisabetana gostava de pratos picantes e doces. Eles costumavam fazer pratos elaborados para eles.

o que as classes mais baixas eta na era elisabetana?

as refeições das pessoas pertencentes às classes mais baixas continham pão, mingau, carne e geralmente um litro de cerveja. Às vezes, eles eram acompanhados por produtos diários, mas os produtos lácteos eram caros. Os vegetais também foram consumidos pelas classes mais baixas.

o que os camponeses comiam na era elisabetana?

os camponeses geralmente cultivavam seus próprios alimentos, que incluíam feijão, trigo, cevada, centeio etc. As famílias camponesas tinham hortas e usavam vegetais em suas refeições diárias. As sopas também eram populares entre os setores mais pobres da sociedade.

as sopas consistiam em cebolas, ervilhas, avermelhadas, cenouras, feijões e eram muito nutritivas e saudáveis. Os vegetais eram odiados pelas classes altas e, portanto, eram deixados para os camponeses e as classes mais baixas consumirem.

refeições Tudor
refeições Tudor

almoço da Era elisabetana

a refeição do Meio-dia, também chamada de jantar, foi comida às 11 ou 12 horas. As classes altas muitas vezes estendiam as refeições do Meio-dia para festas que duravam o dia todo. Também dependia do tipo de alimento que eles estavam comendo.

normalmente, haveria pão, uma variedade de carne e peixe, aves selvagens etc. Esses alimentos eram muito caros para a maioria da população da Inglaterra e as classes média e baixa geralmente comiam pão, carne e sopa. As classes altas adoravam pratos picantes e doces. O açúcar também era caro naqueles dias.Cada membro da família real e da nobreza tinha sua própria faca e garfo e os utensílios eram talheres. Colheres não eram muito comuns. Os alimentos eram geralmente servidos frios.

as classes mais baixas comiam suas refeições em utensílios de madeira ou chifre.

bebidas da Era elisabetana

a faca era a forma mais comum de talheres nas refeições das pessoas da era elisabetana. As colheres dificilmente eram usadas por eles, pois tinham o hábito de beber tudo do copo. Eles até costumavam beber sopa em xícaras em vez de tê-la com uma colher.Garfos foram introduzidos no final daquele século, então, é claro que a faca era o elemento mais importante de sua louça. Outro fato interessante é que a cozinha em grandes casas estava situada longe do grande salão naquela época e, portanto, a comida era servida geralmente fria.

refeições da Era elisabetana
refeições da Era elisabetana

alimentos nos dias de Elizabeth 1 foram cozidos em fogo aberto por vários métodos, como assar, ferver, fritar e assar. Os utensílios usados para cozinhar eram panelas, panelas, chaleiras, caldeirões e, frigideiras. O vinho e a cerveja eram uma parte mais comum da refeição do que a água.

sobremesas da Era elisabetana

as pessoas na era elisabetana adoravam sobremesas. Os itens de sobremesa comuns eram bolos, doces, geléia, pão de açúcar de creme, pão de gengibre, pudim etc. O pão era um item básico nas refeições Elisabetanas e era comido com muitas outras coisas.Bolo Shrewsbury e biscoitos Shrewsbury eram sobremesas inglesas populares. Eles eram feitos de açúcar, manteiga, farinha, ovos e raspas de limão. Bolos de frutas também eram comidos ocasionalmente.

sobremesa elisabetana
sobremesa elisabetana

preparação de alimentos da Era elisabetana

os alimentos elisabetanos eram geralmente cozidos em fogo aberto. Panelas, panelas, caldeirões, frigideiras eram os utensílios comuns usados. Diferentes tipos de facas, conchas e garfos foram usados para cozinhar as refeições.

os cozinheiros elisabetanos costumavam usar uma assadeira, conhecida como’ caixão’, feita de massa endurecida. Os cozinheiros que serviam à nobreza sempre mantinham consigo um livro de receitas. As cozinhas costumavam a uma distância da área de jantar e, portanto, os alimentos eram levados pelos criados para a mesa. A maioria dos pratos eram quentes quando servidos.

Era elisabetana refeições e decorações

Elizabetano adorava comida decorativa. Penas de pavão foram usadas para esse fim. Diferentes formas foram utilizadas para a apresentação de diferentes refeições. Suas refeições tiveram um grande efeito visual.Assim, é evidente a partir dos fatos dados acima que os elisabetanos gastaram muito em suas refeições. O valor gasto em suas refeições foi tanto que cerca de £21.000 foram gastos na dieta e nas refeições da Rainha Elizabeth 1 todos os anos. As refeições na Era elisabetana foram fixas e detalhadas.

mais informações sobre-receitas na Inglaterra durante a Era elisabetana, Elegance Food

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