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엘리자베스 시대 식사 타이밍

식품 항목,음료,그리고,식사는 사람들의 상태와 재산에 따라 엘리자베스 시대에 다양. 많은 요리가 소개되었다;더 많은 농업 기술의 방법으로 개선되었다. 그러나 엘리자베스 시대의 식사는 정해진 타이밍을 가졌습니다. 그들은 하루에 세 끼 식사를 했다. 심지어 낮은 클래스의 사람들은 하루에 세 끼 식사를했다,그러나 그들의 음식은 상류층보다 덜 정교했다.

엘리자베스 아침 식사

왕족,상류층 및 귀족은 식기에서 식사를 먹었습니다. 반대로,엘리자베스 잉글랜드의 하층 계급은 나무 또는 뿔 요리로 식사를 먹었습니다. 그들은 오전 6 시–오전 7 시 사이에 아침 식사를했고 음식과 음료가 포함되어 있습니다. 저녁 식사는 엘리자베스 6–7 주위에 저녁에 했다 상당한 식사.

엘리자베스 시대 식사,타이밍 및 장식
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엘리자베스 시대 식사,타이밍 및 장식

엘리자베스 시대 식사,타이밍 및 장식

그들의 식사에 관하여 다른 재미있는 사실은 야채가 아래로 위에 보고 더 낮은 종류에의해 흔하게 먹게 되었다 고 이다.

그들은 엘리자베스 시대에 어떤 종류의 음식을 먹었습니까?

상류층은 닭고기,무어 콕,쇠고기 등 외에 음식에 고기를 맛 보았습니다. 그 당시 야채에 대한 또 다른 사실은 엘리자베스 사람들이 건강에 해롭고 싸다고 생각했다는 것입니다. 엘리자베스 상위 클래스는 매운뿐만 아니라 달콤한 요리를 좋아했다. 그들은 그들을 위해 만든 정교한 요리를 얻곤했습니다.

엘리자베스 시대에 낮은 클래스 도착 예정 시간은 무엇을 했습니까?

하층 계급에 속한 사람들의 식사에는 빵,죽,고기 및 보통 맥주 한 잔이 들어있었습니다. 때때로 그들은 일기 제품을 동반했지만 유제품은 비쌌습니다. 야채는 또한 낮은 클래스에 의해 소비되었다.

엘리자베스 시대에 농민들은 무엇을 먹었습니까?

농민들은 보통 콩,밀,보리,호밀 등을 포함한 자신의 음식을 재배했다. 농민 가족은 채소밭을 가지고 매일 식사에 야채를 사용했습니다. 수프는 또한 사회의 가난한 섹션들 사이에서 인기가있었습니다.

수프는 양파,완두콩,붉은 색,당근,콩으로 구성되어 매우 영양가 있고 건강했습니다. 야채는 상류 계급에 의해 혐오되었고 따라서 농민과 하류 계급이 소비 할 수 있도록 남겨졌습니다.

튜더 식사
튜더 식사

엘리자베스 시대 점심

저녁 식사라고도하는 정오 식사는 11 시 또는 12 시에 먹었습니다. 상류층은 종종 하루 종일 지속될 잔치로 정오 식사를 연장했습니다. 그것은 또한 그들이 먹고 있던 음식의 종류에 달려있었습니다.

일반적으로 빵,다양한 고기와 생선,들새 등이있을 것입니다. 이 음식은 영국 인구의 대다수에게 너무 비쌌으며 중간 및 로우 클래스는 일반적으로 빵,고기 및 수프를 먹었습니다. 상류층은 매운 요리와 달콤한 요리를 좋아했습니다. 그 당시에는 설탕도 비쌌습니다.

왕실과 귀족의 모든 구성원은 자신의 나이프와 포크를 가지고 있었고 기구는 식기였습니다. 숟가락은 아주 일반적이지 않았다. 음식은 일반적으로 차갑게 제공되었습니다.

하층 계급은 나무 또는 뿔 도구로 식사를 먹었습니다.

엘리자베스 시대 음료

칼은 엘리자베스 시대의 사람들의 식사에서 칼의 가장 일반적인 형태였다. 그들은 컵에서 모든 것을 마시는 습관을 가지고 숟가락은 거의 그들에 의해 사용되지 않았다. 그들은 심지어 숟가락 대신 컵에 수프를 마시는 데 사용.

그 세기 후반에 포크가 도입되었으므로 칼이 그릇의 가장 중요한 요소 였음이 분명합니다. 또 다른 흥미로운 사실은 그 당시 큰 집의 부엌은 그레이트 홀에서 멀리 떨어져 있었기 때문에 음식은 보통 차갑게 제공되었다는 것입니다.

엘리자베스 시대 식사
엘리자베스 시대 식사

엘리자베스 1 세의 음식은 제빵,끓임,튀김,로스팅 등 다양한 방법으로 불꽃 위에 조리되었습니다. 요리에 사용 된기구는 냄비,프라이팬,주전자,가마솥 및 프라이팬이었습니다. 와인과 에일은 물보다 식사의 한 부분이었습니다.

엘리자베스 시대의 디저트

엘리자베스 시대의 사람들은 디저트를 좋아했습니다. 일반적인 디저트 품목은 케이크,패스트리,젤리,커스터드 설탕 빵,진저 브레드,푸딩 등이었습니다. 빵은 엘리자베스 식사에서 필수품이었고 다른 많은 것들과 함께 먹었습니다.

슈 루즈 버리 케이크와 슈 루즈 버리 비스킷은 인기있는 영국 디저트였습니다. 그들은 설탕,버터,밀가루,계란 및 레몬 향으로 만들어졌습니다. 과일 케이크도 가끔 먹었습니다.

엘리자베스 디저트
엘리자베스 디저트

엘리자베스 시대 음식 준비

엘리자베스 음식은 일반적으로 불꽃에서 조리되었습니다. 냄비,프라이팬,가마솥,프라이팬이 일반적인 도구였습니다. 다양한 종류의 칼,국자 및 포크가 식사를 요리하는 데 사용되었습니다.

엘리자베스 요리사는 종종 경화 된 과자로 만든’관’으로 알려진 베이킹 트레이를 사용했습니다. 귀족을 섬긴 요리사는 항상 그들자신과 조리법 책을 지켰다. 부엌은 식사 공간에서 멀리 떨어져 있었고,따라서 음식은 하인들에 의해 테이블로 옮겨졌습니다. 대부분의 요리는 제공 될 때 따뜻했습니다.

엘리자베스 시대의 식사와 장식

엘리자베스 장식 음식을 사랑했다. 이 목적을 위해 공작 깃털이 사용되었습니다. 다른 모양 다른 식사의 프레 젠 테이 션을 위해 사용 되었다. 그들의 식사는 훌륭한 시각 효과가있었습니다.

따라서 위에 주어진 사실에서 엘리자베스 사람들은 식사에 많은 것을 소비했습니다. 그들의 식사에 소비 된 금액은 너무 많아서 매년 엘리자베스 여왕 1 의 식단과 식사에 약 21,000 명이 소비되었습니다. 엘리자베스 시대의 식사는 고정되고 상세했습니다.

에 대한 추가 정보-엘리자베스 시대의 영국 요리법,우아함 음식

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