Articles

Henrik általában egy nap alatt evett

ha olyan ember vagy, aki szeret egy kis változatosságot a tányérján (vagy ebben az esetben sok változatosságot és sok tányért), a Tudor Anglia királyi udvara nem volt olyan rossz hely, hogy a történelmi királyi paloták szerint legyen. Hús? Sok hús, mind a háziasított állatok, mind a vadon élő vadak-szarvas (Igen, Bambi ősei), vaddisznó, sőt Hód. A háziasított oldalon húsos ételeket készítettek marhahúsból, bárányból, sertéshúsból, ökrből és mindenféle baromfiból — beleértve a hattyúkat és a pávákat is. A vallási gyakorlat pénteken megtiltotta a húsfogyasztást, így a halakat helyettesítették, a History Extra elmondja. A nyers gyümölcsöket és zöldségeket paraszti ételnek tekintették, és valószínűleg egészségtelenek voltak, ezért nem sok bizonyíték van rá, de a pékáruk más kérdés volt. A kenyér népszerű volt; az angol piték mindennaposak voltak, gyümölcsöt használtak, de húspástétomokat is, például darált húst, amely tényleges darált húst tartalmazott a receptben, valamint más típusú húsokat és kolbászokat. És mártás. A krémes tejtermék hozzáadta az édességek lehetőségeit és bővítette a derékvonalakat. Végül (vagy a közepén, attól függően, hogy hogyan nézzük) Henry félelmetes árat fizetett: mire 55 éves korában meghalt, minden valószínűség szerint köszvényben, cukorbetegségben és magas vérnyomásban szenvedett. Egy saláta nem ölte volna meg. Attól függően, hogy mennyi öltözködést használt.

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.